Trong ngành chế biến nông sản, đặc biệt là xoài sấy dẻo và sấy khô, khâu sấy và làm nguội đóng vai trò quyết định đến chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như thẩm mỹ của thành phẩm. Việc sử dụng khay sấy không đạt chuẩn có thể dẫn đến biến dạng sản phẩm, nhiễm khuẩn chéo hoặc bị từ chối tại các thị trường nhập khẩu khó tính.
Khay Nhựa Sấy Xoài 80x60cm với tiêu chuẩn US FDA đang trở thành “chìa khóa vàng” mở ra cơ hội xuất khẩu toàn cầu cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Việt Nam.
1. Chứng Nhận US FDA: “Hộ Chiếu” Thông Hành Cho Thị Trường Quốc Tế
US FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) là cơ quan đưa ra những quy định khắt khe nhất về vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm . Đối với khay nhựa sấy, việc đạt chuẩn 21 CFR (Code of Federal Regulations) không chỉ là một lựa chọn mà là một yêu cầu bắt buộc nếu doanh nghiệp muốn xuất khẩu vào Mỹ hoặc EU .
Sản phẩm 80x60cm này được sản xuất từ nhựa nguyên sinh an toàn (Polypropylene hoặc Polyethylene chuẩn thực phẩm), đảm bảo:
+ Không chứa BPA hay tạp chất độc hại: An toàn tuyệt đối khi tiếp xúc trực tiếp với cùi xoài tươi và sản phẩm đã qua chế biến.
+ Chống bám dính hiệu quả: Bề mặt nhẵn, không xơ, giúp xoài không dính vào khay sau khi sấy, giữ nguyên hình dạng lát cắt đẹp mắt.
+ Vượt qua kiểm nghiệm Migration: Đáp ứng chỉ tiêu về tổng lượng di chuyển hóa học (Total Migration), đảm bảo không có chất ô nhiễm thẩm thấu vào thực phẩm trong suốt quá trình sấy .
2. Thông số kỹ thuật của khay sấy xoài
+ Kích thước phủ bì LxWxH: 800x600x50mm (chuẩn kích thước dây chuyền sấy lạnh viên nang Hàn Quốc)
+ Kích thước lòng khay LxWxH: 740x540x40mm
+ Bộ kê góc: 25mm & 50mm (Chiều cao giữa 2 khay có thể thay đổi khoảng các giữa 2 khay)
+ Kích thước mắt lòng khay: 5x5m, 10x10mm (bề mặt lòng khay phẳng)
+ Phụ kiện đi kèm: tấm lưới lót silicon giúp chống dính
+ Chịu nhiệt độ: -40 -> 120 độ C (Sấy lạnh/ sấy nóng – Thích hợp cho phòng sấy công suất lớn)
+ Tiêu chuẩn: LAB US FDA 21 CFR 177.2600
+ Ứng dụng: Sấy hoa quả (xoài, dâu tây, chuối,..); sấy thảo dược (Quế thanh, rau má, tía tô,..); Cấp đông hải sản
Liên hệ tư vấn & mua hàng: 0976 208 579 (Hotline/Zalo)
Xem thêm: Lưới lót silicon chống dính chịu nhiệt dùng cho khay sấy/máy sấy <Linh tham khảo>
